Wildpflanzen- Tischsalz 100g

Das Salz
wird ausschließlich durch die Sonne getrocknet und ist absolut rückstandsfrei. Auch der Boden der Salzgewinnungsbecken ist so sauber und reichhaltig, dass er als Heilerde eingesetzt wird. Nur aufgrund dieser Qualität darf unser Salz unverarbeitet in den Handel und muss nicht, wie übliches Meersalz, künstlich gewaschen werden.
So behält es eine natürliche Meeresfeuchte ,
eine sogenannte „Salzmutter“, die über 80 Mineralien und Spurenelemente aus dem Zerfall von im Meerwasser lebenden Algen enthält. Die Stoffe bleiben in den für den menschlichen Organismus gut verwertbaren, natürlichen Komplexverbindungen, da die Umkristallisations- und Oxidationsprozesse der sonst üblichen Meersalzreinigung hier nicht stattfinden.
Wir mischen
dieses wertvolle Salz mit fein geschnittenen, aromatischen Wildpflanzen. Eine unbeschreibliche Fülle von über tausend essbaren Arten wächst in unserer direkten Nähe. Sie sind durch ihre natürliche Geschmacksfülle und Würzkraft eine wunderbare Gewürzgrundlage für ein hochwertiges Tischsalz.
Unsere verwendeten Wildpflanzen
sind frei von Rückständen. Sie stammen ausschließlich von ökologisch zertifizierten Flächen und sind mit Sorgfalt geerntet, schonend verarbeitet und mit Hand abgefüllt. Wir bemühen uns in besonderen Mahl- und Mischverfahren mit aufmerksamer Auswahl und manueller Verarbeitung, das außergewöhnliche Aroma der Blätter, Triebspitzen und Blüten bis zur Verwendung im Salz zu binden. So erreichen wir ein Tischgewürz in einer hohen Qualität und mit einem einzigartigen Geschmack.

Verwandte Produkte...

Fleur de Sal Keramiktopf Ibiza 125g. €13,95

Rosenblüten- Tischsalz 100g €6,40

Sale Marino di Sicilia (Sizilianisches Meersalz) 400g. €3,20

Schwarzes Pazifik Meersalz (Hawaii) 100g. €3,95