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Culinara Zollers
Wein & Tischkultur
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Feldsalat mit Arganöl
für ca.4 Personen
300- 400g.Feldsalat
3- 4 TL Culinara Gutsherren Senf*
1-2 TL Honig z.B. Blütenhonig (Flora Alpina)*
Schwarzer Pfeffer* frisch gemahlen oder gemörsert
Fleur de Sel* oder Wildpflanzen Tischsalz*
100ml frisch gepresster Orangensaft
5 EL Arganöl* mild geröstet
Zubereitung
Gutsherren Senf*, Honig*, 1 Priese Pfeffer*, 1 Priese Fleur de Sel* oder Wildpflanzen Tischsalz*, Orangensaft und Arganöl* in einer hohen Schüssel oder Messbecher geben und mit einem Schneebesen schaumig schlagen. Mit Honig*, Fleur de Sel* und Pfeffer* abschmecken
Alle mit * gekennzeichneten Zutaten sind bei uns erhältlich, einige davon sogar im Online- Shop
für ca.4 Personen
300- 400g.Feldsalat
3- 4 TL Culinara Gutsherren Senf*
1-2 TL Honig z.B. Blütenhonig (Flora Alpina)*
Schwarzer Pfeffer* frisch gemahlen oder gemörsert
Fleur de Sel* oder Wildpflanzen Tischsalz*
100ml frisch gepresster Orangensaft
5 EL Arganöl* mild geröstet
Zubereitung
Gutsherren Senf*, Honig*, 1 Priese Pfeffer*, 1 Priese Fleur de Sel* oder Wildpflanzen Tischsalz*, Orangensaft und Arganöl* in einer hohen Schüssel oder Messbecher geben und mit einem Schneebesen schaumig schlagen. Mit Honig*, Fleur de Sel* und Pfeffer* abschmecken
Alle mit * gekennzeichneten Zutaten sind bei uns erhältlich, einige davon sogar im Online- Shop
Arganöl
Physiologisch gilt es
als äußerst wertvoll,
weil es über 80%
ungesättigte Fettsäuren,
Vitamin A, Antioxitantien
und eine Reihe von
Bestanteilen mit
medizinischer Indikation
enthält.