Zutaten für ca.4 Personen

300- 400g.Feldsalat
3- 4 TL Culinara Gutsherren Senf*
1-2 TL Honig z.B. Blütenhonig (Flora Alpina)*
Schwarzer Pfeffer* frisch gemahlen oder gemörsert
Fleur de Sel* oder Wildpflanzen Tischsalz*
100ml frisch gepresster Orangensaft
5 EL Arganöl* mild geröstet

Zubereitung
Gutsherren Senf*, Honig*, 1 Priese Pfeffer*, 1 Priese Fleur de Sel* oder Wildpflanzen Tischsalz*, Orangensaft und Arganöl* in einer hohen Schüssel oder Messbecher geben und mit einem Schneebesen schaumig schlagen. Mit Honig*, Fleur de Sel* und Pfeffer* abschmecken

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