Zutaten für ca. 4 Personen

500g Knollensellerie
250ml Creme freche
5-6 Walnüsse
8-12 Trauben
etwas Schnittlauch
3-4 EL Holunder Ingwer Balsamessig*
Petersilie,
1TL Limonenöl*
2-3 EL Premium Walnussöl*
gr. Priese Wildpflanzen Tischsalz*
etwas Pfeffer*.

Knollensellerie in feine Streifen schneiden.
In die Marinade geben Sie Creme freche, Holunder Ingwer Balsamessig, Limonenöl,
Premium Walnussöl, Walnüsse geröstet und gehackt, Trauben ohne Kerne in 1/8 Stücke geschnitten.
Wildpflanzen Tischsalz, frisch gemahlenen Pfeffer, Schnittlauch in Ringe, und Petersilie fein gehackt,
alles gut vermengen.

Alle mit * gekennzeichneten Zutaten sind bei uns erhältlich, einige davon sogar im Online- Shop